E uma tarde chuvosa pede…bolinhos de chuva!

bolinho de chuva
Quer coisa mais gostosa do que passar uma tarde chuvosa ao lado da família, vendo um filme, jogando cartas, brincando com os pequenos ou simplesmente jogando conversa fora? E comendo bolinhos de chuva!
Isso me lembra quando estamos na praia, curtindo férias ou uma folguinha e não dá nem pra sair de casa. Me dá uma sensação de aconchego, de união e paz. Toda a família reunida e a chuva caindo lá fora…dá uma fome!!
E nessas horas, cai bem um bolo, pão quentinho e bolinhos de chuva, claro!
A receita é bem simples, os ingredientes podem ser encontrados em qualquer mercadinho e ficam prontos rapidinho. Bora então chamar a criançada para fazer junto…
INGREDIENTES:
– 2 ovos

– 1 xícara de açúcar

– 1 xícara de chá de leite

– 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

– 1 colher de chá de fermento em pó

– 3 colheres de sopa de açúcar

– 1 colher de sopa de canela

– óleo para fritar
 
PREPARO
Misture todos os ingredientes até que fique uma massa mole e homogênea. Coloque o óleo para aquecer em uma panela de modo que seja possível virar os bolinhos.
bolinho de chuva
Luisa e Maísa fazendo a massa
Quando estiver bem quente (teste com o palitinho de fósforo), coloque a massa às colheradas, em pequenas quantidades e frite até dourar.
bolinho de chuva
A mamãe só fritou os bolinhos
Deixe escorrer em papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
bolinho de chuva
Luisa finalizando e Maísa só esperando
DICA: se você é fã de canela, como eu, coloque uma pitada na massa. Vai dar um toque especial!
IMPORTANTE: As crianças podem fazer praticamente tudo, apenas na hora da fritura devem pedir a ajuda de um adulto.
      bolinho de chuva
Deliciosos! Só falta o cafezinho…
bolinho de chuva
Nossa degustadora oficial
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Beijos de MEL!
 

 

 

 

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