Quer coisa mais gostosa do que passar uma tarde chuvosa ao lado da família, vendo um filme, jogando cartas, brincando com os pequenos ou simplesmente jogando conversa fora? E comendo bolinhos de chuva!
Isso me lembra quando estamos na praia, curtindo férias ou uma folguinha e não dá nem pra sair de casa. Me dá uma sensação de aconchego, de união e paz. Toda a família reunida e a chuva caindo lá fora…dá uma fome!!
E nessas horas, cai bem um bolo, pão quentinho e bolinhos de chuva, claro!
A receita é bem simples, os ingredientes podem ser encontrados em qualquer mercadinho e ficam prontos rapidinho. Bora então chamar a criançada para fazer junto…
INGREDIENTES:
– 2 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de chá de leite
– 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de canela
– óleo para fritar
PREPARO
Misture todos os ingredientes até que fique uma massa mole e homogênea. Coloque o óleo para aquecer em uma panela de modo que seja possível virar os bolinhos.
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| Luisa e Maísa fazendo a massa |
Quando estiver bem quente (teste com o palitinho de fósforo), coloque a massa às colheradas, em pequenas quantidades e frite até dourar.
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| A mamãe só fritou os bolinhos |
Deixe escorrer em papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
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| Luisa finalizando e Maísa só esperando |
DICA: se você é fã de canela, como eu, coloque uma pitada na massa. Vai dar um toque especial!
IMPORTANTE: As crianças podem fazer praticamente tudo, apenas na hora da fritura devem pedir a ajuda de um adulto.
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| Deliciosos! Só falta o cafezinho… |
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| Nossa degustadora oficial |
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Beijos de MEL!