MEL e eu fomos convidadas para conhecer uma sorveteria nova em Madrid. Já fazia algum tempo que a Elisa me falava do tal sorvete tailândes, que queria experimentar, mas eu não conhecia e só ficava naquele papo de mãe: “tá, semana que vem a gente vai.” E a semana que vem nunca chegava (alguém mais assim por aí?). Quando recebemos o convite não pensei duas vezes, fomos conhecer a ICE MAD!
A Ice Mad fica no Centro Comercial Plenilúnio. Busquei as meninas na escola e fomos direto. Participamos juntamente com outras blogueiras, o que chamamos por aqui de “cata”, ou seja, degustação. Pudemos provar vários sabores, mais exatamente sete:
- Fresa con plátano (morango com banana);
- Chocolate blanco con mango (chocolate com manga);
- Oreo con Nutella (biscoito Oreo com Nutella);
- Frambuesa con piña (framboesa com abacaxi);
- Ferrero con Chips Ahoy
- Fresa con kiwi (morango com kiwi)
- Galleta Maria con cacahuete (bolacha Maria com amendoim
Todos são deliciosos mas, sem sombra de dúvida, os melhores são os de frutas! O de morango com banana – Phuket – é de comer rezando! Em segundo lugar eu deixo o de morango com kiwi – Phi Phi Le. Por último, o de bolacha Maria – Ko Tao. Não que seja ruim, mas é que não tem um sabor marcante, nada que se destaque. O de chocolate branco também não é tão saboroso como os outros. E nem preciso dizer que as meninas amaram os de chocolate – Ko Samui, que é o de Oreo e também o de Chips Ahoy!
O legal é que podemos assistir como cada sorvete é preparado. A partir de uma base neutra eles adicionam os ingredientes que vão dar sabor ao helado. Colocam tudo sobre uma chapa congelante e vão trabalhando a massa, até ficar no ponto de enrolar. Aí eles formam os canudinhos com uma espátula e montam a sobremesa no potinho. Pra finalizar, a cobertura, que é escolha do cliente.
